Aceite vegetal refinado malo para la salud? Se recomienda evitar su consumo!
Este aceite contiene sustancias químicas y se recomienda evitar su consumo. Recientemente se ha descubierto que existe un tipo de aceite de uso común que al ser utilizado a altas temperaturas puede provocar enfermedades, muchas personas lo consumen sin saber que este puede ser nocivo para la salud.
Aceite vegetal refinado
Los especialistas nos advierten que los aceites vegetales refinados contienen un sin numero de químicos y aditivos que al ser consumido de forma habitual puede provocar enfermedades como el cáncer, demencia, y problemas relacionados con el corazón.
Es por ello que a partir de estos datos se recomienda dejar de lado los aceites vegetales refinados y consumir en lugar de ellos aceites de origen mas orgánico tales como el aceite de oliva extra virgen, el aceite de coco, o simplemente reemplazar el aceite vegetal refinado por la mantequilla.
El especialista Martin Drootveld nos cuenta que el aceite vegetal refinado cuando se usa para cocinar a altas temperaturas libera 200 veces mas sustancias tóxicas que lo permitido.
El aceite que menos libera tóxicos al levantar temperatura es el aceite de coco.
El doctor Stein de la Universidad de Oxford comenta que el aceite vegetal de girasol es tan nocivo que hasta puede general cambios en el cerebro humano.
Es por todo esto que la comida rápida y freída es tan perjudicial para la salud, por la cantidad de químicos que se adhieren a los alimentos al ser freídos.
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Lo mejor para cuidar la salud es tratar de comer la menor cantidad de fritos posibles.